""

 
  • Grand Zaman Beach

    HUF/fő/7 Éj 223 370 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Haydarpasha Palace

    HUF/fő/7 Éj 261 625 HUF

    ULTRA ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Justiniano Club Alanya

    HUF/fő/7 Éj 174 410 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Justiniano Deluxe Resort

    HUF/fő/7 Éj 186 650 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Kahya Hotel

    HUF/fő/7 Éj 199 910 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Kahya Resort Aqua & Spa

    HUF/fő/7 Éj 188 184 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Kleopatra Dreams Beach Hotel

    HUF/fő/7 Éj 211 130 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.24
  • Litore Resort Hotel & Spa

    HUF/fő/7 Éj 264 960 HUF

    ULTRA ALL INCLUSIVE
    2020.05.27
  • Özcan Hotel Alanya

    HUF/fő/7 Éj 129 530 HUF

    SZOBA & REGGELİ
    2020.05.17
  • Quattro Beach Resort

    HUF/fő/7 Éj 224 390 HUF

    ULTRA ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Remi Hotel

    HUF/fő/7 Éj 177 206 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Sultan Sipahi Resort

    HUF/fő/7 Éj 203 651 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Sun Maritim Hotel

    HUF/fő/7 Éj 194 372 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • White City Resort Hotel

    HUF/fő/7 Éj 256 010 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • White City Beach Hotel

    HUF/fő/7 Éj 203 990 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Concorde Deluxe Resort

    HUF/fő/7 Éj 354 644 HUF

    ULTRA ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Aydinbey Famous Resort

    HUF/fő/7 Éj 245 893 HUF

    ULTRA ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Bellis Deluxe Hotel

    HUF/fő/7 Éj 352 910 HUF

    ULTRA ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Calista Luxury Resort

    HUF/fő/7 Éj 500 168 HUF

    ULTRA ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Port Nature Luxury Resort & Spa

    HUF/fő/7 Éj 337 610 HUF

    ULTRA ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Spice Hotel & Spa

    HUF/fő/7 Éj 299 936 HUF

    ULTRA ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Sueno Hotels Golf Belek

    HUF/fő/7 Éj 492 650 HUF

    ULTRA ALL INCLUSIVE
    2020.06.10
  • Sueno Hotels Deluxe Belek

    HUF/fő/7 Éj 559 970 HUF

    ULTRA ALL INCLUSIVE
    2020.05.31
  • Alba Resort Hotel

    HUF/fő/7 Éj 230 084 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Alba Royal Hotel

    HUF/fő/7 Éj 326 071 HUF

    ULTRA ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Alba Queen Hotel

    HUF/fő/7 Éj 244 249 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Amelia Beach Resort

    HUF/fő/7 Éj 211 085 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Aydinbey King's Palace & Spa

    HUF/fő/7 Éj 324 341 HUF

    ULTRA ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Bosphorus Sorgun

    HUF/fő/7 Éj 273 383 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Club Calimera Serra Palace

    HUF/fő/7 Éj 246 830 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Club Hotel Turan Prince World

    HUF/fő/7 Éj 272 899 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Dream World Hill

    HUF/fő/7 Éj 261 562 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.24
  • Dream Family Club

    HUF/fő/7 Éj 203 311 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Dream World Aqua Resort & SPA

    HUF/fő/7 Éj 222 902 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Heaven Beach Resort

    HUF/fő/7 Éj 266 210 HUF

    ULTRA ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Horus Paradise Luxury Resort

    HUF/fő/7 Éj 238 154 HUF

    ULTRA ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Lyra Resort & Spa

    HUF/fő/7 Éj 277 430 HUF

    ULTRA ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Orfeus Park Hotel

    HUF/fő/7 Éj 188 108 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Orfeus Queen Hotel

    HUF/fő/7 Éj 190 444 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Öz Hotels Side Premium

    HUF/fő/7 Éj 258 932 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Saygili Beach (ex.Side Sedef Hotel)

    HUF/fő/7 Éj 170 896 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Cooee Serra Garden ( ex.Primasol Serra Garden)

    HUF/fő/7 Éj 207 050 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Port Side Resort

    HUF/fő/7 Éj 278 536 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Royal Atlantis Spa & Resort

    HUF/fő/7 Éj 200 373 HUF

    ULTRA ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Royal Atlantis Beach Hotel

    HUF/fő/7 Éj 254 895 HUF

    ULTRA ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Seamelia Beach Resort

    HUF/fő/7 Éj 295 378 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.31
  • Seaden Sea Planet Resort & Spa

    HUF/fő/7 Éj 261 106 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Seher Resort & Spa

    HUF/fő/7 Éj 220 991 HUF

    ULTRA ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Seher Sun Beach

    HUF/fő/7 Éj 197 516 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Seher Sun Palace

    HUF/fő/7 Éj 215 934 HUF

    ULTRA ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Serra Park Hotel

    HUF/fő/7 Éj 187 670 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Turan Prince Hotel

    HUF/fő/7 Éj 257 288 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Side Lowe Hotel

    HUF/fő/7 Éj 184 610 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Side Royal Palace Hotel & Spa

    HUF/fő/7 Éj 258 488 HUF

    ULTRA ALL INCLUSIVE
    2020.05.20
  • Side Royal Style Hotel

    HUF/fő/7 Éj 256 252 HUF

    ULTRA ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Serenis Hotel

    HUF/fő/7 Éj 248 870 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Side Star Beach

    HUF/fő/7 Éj 294 770 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Side Star Elegance

    HUF/fő/7 Éj 302 813 HUF

    ULTRA ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Side Star Park

    HUF/fő/7 Éj 239 315 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Side Star Resort

    HUF/fő/7 Éj 253 895 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Seaden Valentine Resort & Spa

    HUF/fő/7 Éj 254 846 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Sunis Elita Beach Resort Hotel & Spa

    HUF/fő/7 Éj 258 050 HUF

    ULTRA ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Sunis Evren Beach Resort Hotel & Spa

    HUF/fő/7 Éj 361 070 HUF

    ULTRA ALL INCLUSIVE
    2020.06.12
  • Sunis Kumköy Beach Resort Hotel & Spa

    HUF/fő/7 Éj 331 490 HUF

    ULTRA ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Sunmelia Beach Resort Hotel & Spa

    HUF/fő/7 Éj 211 744 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Süral Hotel

    HUF/fő/7 Éj 225 763 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Süral Garden Hotel

    HUF/fő/7 Éj 206 102 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Süral Saray

    HUF/fő/7 Éj 239 752 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Süral Resort

    HUF/fő/7 Éj 268 819 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.24
  • Terrace Beach Resort

    HUF/fő/7 Éj 337 610 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.06.05
  • Magic Life Jacaranda

    HUF/fő/7 Éj 308 030 HUF

    ULTRA ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Villa Side Residence

    HUF/fő/7 Éj 299 819 HUF

    ULTRA ALL INCLUSIVE
    2020.05.27
  • Villa Side Hotel

    HUF/fő/7 Éj 243 770 HUF

    ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Washington Resort

    HUF/fő/7 Éj 259 070 HUF

    ULTRA ALL INCLUSIVE
    2020.05.17
  • Water Side Resort & Spa

    HUF/fő/7 Éj 242 777 HUF

    ULTRA ALL INCLUSIVE
    2020.05.31
!!!! PÉNZTÁRCABARÁT AJÁNLATOK !!!!
Honnan
Úticél Dátum Éj Ár

TÖRÖKORSZÁG GASZTRONÓMIÁJA

 

A török konyhaművészet jól ismert Európában

A leggyakrabban használt alapanyagok: padlizsán, zöldpaprika, hagyma, lencse, bab, paradicsom, fokhagyma és uborka. A legkedveltebb gyümölcsfélék közé tartozik a szőlő, az őszibarack, a cseresznye, a sárgadinnye, a füge, a citrom. A törökök kedvelik a magvakat és a dióféléket: a pisztáciát, a mogyorót, a mandulát, a földimogyorót, a fenyőmagot, a pörkölt csicseriborsót. A leginkább használt fűszerek a petrezselyem (melynek csak a levelét hasznosítják), a köménymag, a feketebors, a paprika, a menta és a kakukkfű.
A török konyhát jelentősen befolyásolta az Oszmán Birodalom sokszínűsége, multikulturális környezete. Az oszmán konyhaművészet egyesítette a birodalom területén élő népek ételeit és elkészítési módszereit. A legnagyobb befolyást a görög és közel-keleti konyha gyakorolta rá, de keveredtek benne az ősi, közép-ázsiai török hagyományok is.
A legízletesebb fehér sajtok és joghurtok juhtejből készülnek. Népszerű köret a rizs és a bulgur (összetört, főzött majd kiszárított búzakása). Az olivaolaj széleskörűen elterjedt, leginkább Törökország nyugati területein, ahol bőven találhatóak olajfaligetek. Az olivabogyó (zöld, fekete, rózsaszín) kedvelt előétel. A kenyérbúzából, árpából és kukoricából készül. Jellegzetesen török kenyér apide (pita) és a tandir ekmegi (tandir: szabadtéri, kerek tűzhely), melynek a belső oldalán sütik ki a kenyértésztát.

Étkezési szokások

A török étkezési szokások drasztikus változáson mentek keresztül a 20. század folyamán; a törökök nyugati minta szerint kezdtek étkezni. A hagyományos török szokások szerint kis adagokat szolgálnak fel, és sok kenyeret fogyasztanak az ételekhez. Kenyeret mindenféle ételhez felszolgálnak, még a rizs, a bulgur mellé is. A lakosság növekvő súlyproblémái miatt egyre többen mondanak le erről az ősi hagyományról. Az egyik legnépszerűbb kenyérféleség a simit (vagy gevrek), mely gyűrű alakú és szezámmaggal szórják meg. Önmagában vagy sajttal és lekvárral fogyasztják, utóbbi időben többféle, péksüteménnyé alakított simitet lehet kapni, melyek különféle töltelékkel kaphatóak.
A hús mindig is luxuscikknek számított Törökországban. A legnépszerűbb húsáru a bárányhús, melyet leginkább ünnepeken (például esküvő) fogyasztottak, illetve a Kurban Bayrami (Áldozati Ünnep) idején etli pilav (húsos rizs) formájában. Amikor a húsipar megjelent Törökországban, a húsáru mindenki számára könnyen elérhető élelmiszerré vált és bekerült a törökök mindennapi étrendjébe. A gyorséttermek megjelenésével egyre népszerűbb lett a döner kebab és a kebabok különféle fajtái. A legnépszerűbb húsétel mégis mindmáig a kiyma (darált hús), melyet zöldségekkel szolgálnak fel. Így alakultak ki a különféle népszerű ételek, mint például akrymali fasulye (darált húsos bab).

Édességek
Az egyik legismertebb török édesség a baklava. Népszerűek a tejes édességek, például a muhallebi, sütlaç (tejberizs); kedvelt a helva, a kadayif, a künefe, a revani (búzadarából és keményítőből készül). Az egyik legismertebb és legkülönlegesebb török édesség a lokum vagy Turkish Delight, a vattacukorhoz hasonló az izmot pismaniye. Igazi különlegesség a csirkemellből készült, zselatinos tavuk göğsü is.

Italok
Bár a legtöbb török muzulmán, az alkoholos italok kedveltek; a Ramadan idején azonban nem fogyasztanak alkoholt. Népszerűek a sörök (például az "Efes"), Anatóliában pedig már időszámításunk előtt is készítettek bort. A raki jellegzetesen ánizs ízű alkoholos ital, melyet általában a mezével együtt fogyasztanak. Népszerű még a boza (erjesztett ital búzából vagy darából); az alkoholmentes italok között az ayran (joghurtital) és aşalgam (vörösrépalé).
Hagyományos italok a tea és a török kávé (cukorral vagy anélkül). A teát különleges, vékony, harang alakú üvegpohárkából fogyasztják, cukorral, de citromlé nélkül. A teát egy kétrészes teáskannában készítik (çaydanlık), melynek alsó részében vizet forralnak, felső részébe helyezik a tealeveleket. Amikor a tea elkészül, a felső kannából öntenek egy keveset a pohárba, majd felhigítják forró vízzel az alsó kannából. Így mindenki szabályozhatja magának, hogy mennyire erős teát szeretne inni. A török kávét egyszerű fém kávékiöntő edényben főzik: a vízbe belekeverik az őrölt kávét (van, aki cukrot is tesz az edénybe), majd forrásig főzik. Ezután habját leöntik, majd újra felforralják a kávét. A kávé elfogyasztása után jósolni is szoktak a kihűlt kávézaccból.